ごはんもお酒も進みすぎる・・超簡単「ベビーホタテのバター炒め」

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今回は、我が家でよく食卓に出された、青森の名産品を使った激ウマおかずをご紹介させてください！

青森は、ホタテもよくとれるってご存知ですか？

青森の地形や気温という環境が、おいしいホタテを育ててくれるみたいです。
お土産ものでもホタテやホタテ加工食品がたくさんありますし、青森駅近くの観光物産館『アスパム』に「ホタテソフトクリーム」が売ってるくらいの名物なんですよ！（ちなみにホタテソフトはまだ食べたことがありません・・）

そのため、食卓にもよくホタテが出てきました。
中でも、私が大好きだったのがこちら！

「ベビーホタテのバター炒め」です！

ベビーホタテに塩コショウをしてバターで炒めただけの、手抜きおかずとしても優秀なこちらのメニュー。
お手軽簡単なのに、口に入れて噛み締めた瞬間、『ウマッ・・』って目を閉じてしまうほどおいしいです。

イカもよく食卓に出てくるので、「イカのバター炒め」などもよく食べました。
イカも大好きなのですが、バター炒めに関してはベビーホタテの旨さといったら他の追随を許しません。（※個人の感想です）

冷凍のベビーホタテでも良いですが、「ボイルほたて貝」などと書いてパック販売されているものは、よりオススメです！
ベビーホタテは冬から春にかけてがちょうど旬ということで、今の時期だと全国的にスーパーでも手に入りやすいと思いますので、ぜひ試してみてくださいね。
そしてぜひ感想を教えてください！笑

【ベビーホタテのバター炒め】レシピ

-材料-
ベビーホタテ …… 食べたいだけ（今回は10粒程度）
バター …… ひとかけ（5～10グラム程度）
塩コショウ …… 適量

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