青森レシピ

ごはんもお酒も進みすぎる・・超簡単「ベビーホタテのバター炒め」 青森グルメ

ごはんもお酒も進みすぎる・・超簡単「ベビーホタテのバター炒め」

今回は、我が家でよく食卓に出された、青森の名産品を使った激ウマおかずをご紹介させてください! 青森は、ホタテもよくとれるってご存知ですか?青森の地形や気温という環境が、おいしいホタテを育ててくれるみたいです。お土産ものでもホタテやホタテ加工食品がたくさんありますし、青森駅近くの観光物産館『アスパム』…
悲しみのいちご飴と憎しみのりんご飴 青森グルメ

悲しみのいちご飴と憎しみのりんご飴

先日、「いちご飴」作りにチャレンジした記事をアップしました。 https://aomorinko.com/372/ 記事の最後に、「冷蔵庫に入れて、冷やし固めて完成です!」と書いていましたが、冷えてからすぐに食べずに、次の日のおやつとして楽しみにとっておきました。すると、翌日冷蔵庫から取り出したいち…
青森の縁日の定番、「いちご飴」作りにチャレンジしました! 青森レシピ

青森の縁日の定番、「いちご飴」作りにチャレンジしました!

「りんご県」と言っても伝わるほど、りんごが有名な青森県。しかし、縁日などの出店では「いちご飴」がメジャーなんです!「りんご飴」屋台は、青森ではほとんど見かけません。(※地域差はあるかもしれません!) お祭りでは絶対いちご飴を真っ先に買っていたいちご飴大好きな私。もちろん縁日の定番はいちご飴だと思って…
青森定番の朝ごはんのおともであり、定番おにぎりの具は・・・○○○!実際ににぎりました! 青森グルメ

青森定番の朝ごはんのおともであり、定番おにぎりの具は・・・○○○!実際ににぎりました!

みんな大好きおにぎり!各地域ごとに「定番おにぎり」があるだけでなく、各家庭でも具材やトッピングが異なり、無限の可能性を秘める偉大な食べものです🍙 青森にも、「定番おにぎり」がもちろんあります!朝ごはんの食卓の定番おかずでもあり、青森県民のソウルフード!(勝手に青森県民のソウルフードにしちゃいましたが…